【料理】 第13回キリクリームチーズコンクールで焼菓子部門最優秀賞に輝いたシェフのスペシャリテ。 「ゴマ味噌香る芳醇チーズ」チーズと味噌、ゴマのまろやかな味わいに山椒の辛味でアクセントを利かせて、すだちの爽やかさをプラスしたシェフ自慢の一品です。